Первый торговый корабль, пришедший в гавань молодого Санкт-Петербурга в 1703 году, вёз бочки с вином. Уже в первые десятилетия своей истории новая столица России становится крупным торговым портом и главным центром винной торговли. Здесь формируется особая винная культура, развиваются крупнейшие виноторговые товарищества не только России, но и Европы. В Петербург стремятся доставить свои вина, завоевав расположение искушенной публики, и первые российские винодельни.
Каковы были вкусы новой столицы во времена Петра I и Екатерины II? При каких обстоятельствах петербургской общество впервые познакомилась с шампанским? Как регулировали виноторговлю при Николае I? Какие вина предпочитал Александр Пушкин и где находилась его любимая винотека – «ренсковый погреб»? Вина каких стран поставлялись в гавани Санкт-Петербурга и как попадали в столичные погреба вина из Крыма? Какими были первые супермаркеты и как в них было представлено вино? Как была устроена виноторговля эпохи расцвета – конца XIX — начала XX века? Что происходило с винными погребами Петрограда в революционном 1917 году? Какой была винная культура Ленинграда и где бился её пульс в городе на Неве?
Множество удивительных и забытых фактов в лекции-дегустации автора книги «История виноторговли в России»
Александр Ставцев
вице-президент Российской Ассоциации экспертов рынка ритейла, руководитель ИЦ Винный ритейл/WineRetail
